Cronaca

  "Abbiamo ricevuto segnalazioni sulla presenza di muffa in alcuni panini distribuiti ai bambini di 3 scuole, in occasione dello sciopero del personale di martedì scorso delle mense. È stata immediatamente avviata un'indagine per verificare quanto accaduto, accertare le responsabilità e avviare la procedura sanzionatoria prevista in questi casi". Lo dichiara, in una nota, Alessandra Cattoi, assessora alla Scuola, Infanzia, Giovani e Pari Opportunità di Roma Capitale.
"Si tratta comunque di episodi isolati rispetto alla grande quantità di pasti sostitutivi somministrati - aggiunge - più di 100.000 per circa 600 scuole, il giorno dello sciopero. I panini vengono di norma confezionati da società specializzate, in atmosfera modificata a garanzia del mantenimento delle loro caratteristiche organolettiche, nutrizionali e igienico-sanitarie. La ristorazione scolastica romana è un servizio d'eccellenza, oggetto di continui controlli effettuati al fine di garantire la qualità e la freschezza dei pasti, perché abbiamo particolarmente a cuore la salute e il benessere delle bambine e dei bambini. Voglio condividere questo impegno con le famiglie e quindi invito i genitori ad aiutarci, continuando a segnalare eventuali carenze o disservizi che riscontrano".